Занимательная химия: научно-популярное издание
Автор:
Рюмин В. В.
Год издания: 2015
Издательство: Директ-Медиа
Возрастное ограничение:
12+
Объем (стр.):
423
Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.
Оплатить доступ к режиму онлайн-чтения.
Книга находится в тематической коллекции:
Занимательные науки
Рюмин Владимир Владимирович (1874 — 1937) — русский инженер и педагог, популяризатор науки и техники.
Вниманию читателей предлагается книга «Занимательная химия», которая была впервые опубликована в 1925 году.
В своей работе ученый приводит занимательные опыты, говорит о превращениях химических веществ, рассказывает о технике безопасности и правилах поведения в лаборатории. Дает сведения о подробном применении химических элементов в промышленности и многих других интересных научных темах. Книга Рюмина поможет собственноручно проводить наглядные опыты, а также подготовит ребенка к изучению школьной программы и расширит полученные им на уроках знания.
Работа многократно переиздавалась, а в 1926 году она открыла знаменитую серию «Занимательная наука».
Вниманию читателей предлагается книга «Занимательная химия», которая была впервые опубликована в 1925 году.
В своей работе ученый приводит занимательные опыты, говорит о превращениях химических веществ, рассказывает о технике безопасности и правилах поведения в лаборатории. Дает сведения о подробном применении химических элементов в промышленности и многих других интересных научных темах. Книга Рюмина поможет собственноручно проводить наглядные опыты, а также подготовит ребенка к изучению школьной программы и расширит полученные им на уроках знания.
Работа многократно переиздавалась, а в 1926 году она открыла знаменитую серию «Занимательная наука».
| Предисловие к 7-му изданию | 13 |
| Введение | 16 |
| Что такое химия | 17 |
| Достижения химии в СССР | 23 |
| Глава I. Химическая "магия" (реакции соединения) | 28 |
| Послушная папироса | 29 |
| Три "кита" химии | 36 |
| Самая нужная кислота | 39 |
| Катализаторы химических реакций | 41 |
| Глава II. Превращение жидкостей (реакции обменного разложения) | 43 |
| Молоко... из воды | 47 |
| Вода и вино в одной бутылке (Химические индикаторы) | 51 |
| Превращение воды в чернила и обратно | 54 |
| Мнимая ошибка физиков (Обесцвечивание хлором) | 56 |
| Вода - в молоко, молоко - в воду (Обратимость химических реакций) | 57 |
| Превращение воды в "кровь" (Реакция качественного анализа) | 59 |
| Как одной краской красят в разные цвета (Крашение по протраве) | 62 |
| Секрет старых красильщиков | 64 |
| Забытое слово | 67 |
| "Канцелярское семечко" | 69 |
| Химия органическая и неорганическая | 72 |
| Фабрики красок - предприятия далеко не невинные | 75 |
| Что слаще сахара? | 77 |
| Золото растворимое и растворенное | 79 |
| Золото в СССР | 86 |
| Исторический курьез | 90 |
| Глава III. Опыты с газами | 92 |
| Самый легкий газ | 95 |
| Замазка Менделеева | 104 |
| Вода из огня | 106 |
| "Взрыв" аэростата | 108 |
| Переливание... вверх | 111 |
| Мыльные пузыри | 113 |
| Загадочный фонтан | 116 |
| Из желтого в зеленое без прибавления синего | 119 |
| Последний перманентный газ | 120 |
| Глава IV. Газ разнообразного применения | 122 |
| Хлор и Фарадей | 128 |
| Хлор, цветы и цвета | 130 |
| Окраска хлором в синий цвет | 133 |
| Окраска хлором в красный цвет | 134 |
| Еще окраска хлором | 136 |
| Горение без воздуха | 138 |
| Самовоспламенение | 141 |
| И негорючее может гореть | 142 |
| Дымовая завеса | 144 |
| Фейерверк в склянке | 146 |
| Хлор в мировой войне | 149 |
| Еще страшный газ | 152 |
| "Страшный спутник наших жилищ" | 154 |
| Голубой и водяной газы | 160 |
| Газы дыхания и горения | 162 |
| Реакции экзо- и эндотермические | 166 |
| Газ, в котором горит железо | 168 |
| Горящее железо | 174 |
| Ошибка Жюля Верна | 177 |
| Живые мертвецы | 178 |
| Химия неба | 182 |
| Куда делся кусочек угля? | 186 |
| Глава V. "Нечто невидимое" и опыты с ним | 191 |
| "Таинственный" опыт с весами | 194 |
| Природа - архитектор | 196 |
| Плавающие пузыри | 199 |
| Отчего стреляет пушка | 201 |
| Очистить яйцо, не разбив скорлупы | 203 |
| Ныряющее яйцо | 204 |
| Растущее яйцо | 206 |
| Яйцо в графине | 208 |
| Глава VI. Опасные газы | 211 |
| Химические мотыльки | 213 |
| Подводная лодка из коробочки | 216 |
| Вредные газы, приносящие пользу | 219 |
| Дар вулканов | 220 |
| Опыты с сернистым газом | 223 |
| Гашение огня горящей серой | 227 |
| Зеленый лев | 228 |
| Белый снегирь | 230 |
| Газ тухлых яиц | 231 |
| Кое-что о трехцветных кошках | 235 |
| Превращение белой кошки в черную | 238 |
| Отчего темнеют картины | 240 |
| Немного истории | 241 |
| Химическое хлебопечение | 247 |
| Домашний огнегаситель | 248 |
| Опасность безопасных веществ | 250 |
| Взрывчатые вещества | 255 |
| Кто изобрел порох? | 258 |
| Укрощенный нитроглицерин | 260 |
| Пикриновая кислота и тротил | 262 |
| Мирное применение взрывчатых веществ | 265 |
| Синий фонтан из красной воды | 267 |
| Красный фонтан из синей воды | 271 |
| Курящийся мыльный пузырь | 273 |
| Кое-что о военной химии | 276 |
| Глава VII. Безопасная пиротехника | 283 |
| Огонь-художник | 284 |
| Бумага, горящая цветным пламенем | 287 |
| Цветное пламя | 289 |
| Подводный огонь | 291 |
| "Болонский фосфор" | 294 |
| Глава VIII. Кое-что о кристаллах | 298 |
| Цветной раствор бесцветного вещества | 301 |
| Медленная кристаллизация | 303 |
| Мгновенная кристаллизация | 305 |
| О солях в природе и в технике | 308 |
| Зимний сад... летом | 314 |
| Сад химика | 317 |
| "Сатурново дерево" | 322 |
| Кристаллизация металлов | 325 |
| Глава IX. Немного электрохимии | 328 |
| Разложение воды | 330 |
| Двухцветная жидкость в одном сосуде | 332 |
| Рафинировка меди | 333 |
| Гальваностегия | 334 |
| Упрощенная гальванопластика | 337 |
| Металлизация | 339 |
| Алюминиевая кастрюля и Днепрострой | 342 |
| Глава X. Химические развлечения без приборов | 345 |
| Мгновенная фотография, да еще цветная | 347 |
| Секретные чернила | 349 |
| Появляющиеся и исчезающие чернила | 352 |
| Магические картинки | 355 |
| Букет цветов - указатель погоды | 356 |
| Живопись по дереву | 358 |
| Краснеющие фигурки | 360 |
| Зеленые колокольчики | 362 |
| Превращение белой розы в красную | 363 |
| Синий хлеб | 366 |
| Глава XI. Химические шутки | 368 |
| Как сварить яйцо без огня | 369 |
| Рассказ о "неблагонравном мальчике" | 371 |
| Ключевая вода в летний знойный день | 373 |
| Что написано пером | 376 |
| Заключение | 378 |
| Приложение I. Без чего нельзя делать опыты | 380 |
| Что должен знать каждый, желающий самостоятельно проделать опыты, описанные в этой книжке | 381 |
| Как гнуть и тянуть стеклянные трубки | 382 |
| Как разрезать бутылку | 384 |
| Как нагревать, кипятить и выпаривать жидкости | 386 |
| Как обращаться со спиртовой лампочкой | 389 |
| Как измельчать и растворять твердые вещества | 390 |
| Как фильтровать растворы | 393 |
| Как обращаться с огнеопасными веществами | 396 |
| Приложение II. Общие правила | 397 |
| Общие правила предосторожности | 400 |
| Приложение III | 401 |
| Основные химические законы | 402 |
| Закон Менделеева | 404 |
| Современный взгляд на строение вещества | 410 |
| Перечень наиболее применяемых в технике элементов | 412 |
| Примечания | 417 |
